Myslivecké knoflíky
Ingredience
těsto: 300 g hladké mouky
30 g moučkového cukru
200 g tuku (dávám heru)
2 žloutky
1 lžíce rumu
ořechový sníh: 2 bílky
100 g cukru krupice
200 g mletých ořechů
na ozdobu: půlky ořechů
Postup
Na vál prosijeme mouku a cukr. Promícháme a uděláme důlek, do kterého dáme žloutky a rum. Dokola přidáme na kousky posekaný změklý tuk a vypracujeme těsto. Necháme půl hodiny odpočinout v chladu. Těsto rozválíme, vykrájíme kolečka a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Z bílků ušleháme sníh, zašleháme cukr a nakonec vařečkou vmícháme ořechy. Na vykrájená kolečka naneseme hromádku ořechového sněhu a na ni položíme půlku ořechu. Pečeme pomalu ( asi 15 - 20 minut při 160 - 170°C).
1 dávka - cca 880 g, 105 ks
Podobné recepty:
Křehulky,
Prasečí uši,
Citronové cukroví,
Vánoční květy,
Základní linecké těsto,
Brambůrky,
Španělské větry s mandlemi,
Perníčky Jarka,
Indiánky,
Ořechové měsíčky,
Perník s ořechy,
Mocca oválky,
Čokoládové chrupinky,
Babiččiny trubičky,
Kynuté ořechové cukroví,
Horalkové kuličky,
Žloutková očka,
Nutellové špičky,
Makové trojlístky,
Košíčky,
další recepty z kategorie Cukroví
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.