Žloutkový krém
Ingredience
400 ml mléka
6 žloutků
4 lžíce rumu
2 sáčky vanilkového cukru
2 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový pudinkový prášek
130 g másla
Postup
V mléce rozkvedláme žloutky, vanilkový cukr a pudinkový prášek. Nádobu vložíme do vodní lázně a za stálého míchání zahříváme k varu. Uvaříme hustou kaši. Vyjmeme z vodní lázně, přidáme moučkový cukr a rum a přemístíme do dřezu se studenou vodou. Za stálého šlehání ručním elektrickým šlehačem vychladíme. Do vlažné (ne studené!) hmoty vešleháme po kouskách změklé máslo a důkladně našleháme.
Podobné recepty:
Mátová zmrzlina,
Vlajka,
Dort s kuželkami,
Jahodové tiramisu,
Ořechovo-karamelový s ornamenty,
Autíčkový bez mléčné bílkoviny,
Kapučínová roláda,
Šlehačkový dortík,
Šunkovo sýrová roláda s domácím pečivem,
Staročeské lívance,
Jahodová zmrzlina s tvarohem,
Švédské palačinky,
Melounový dezert,
Nugátový dort,
Jogurtový amaroun,
Hustá čokoládová poleva,
Kynuté lívance,
Tvarohové suflé,
Jubilant,
Piškotový koláč s jahodami a šlehačkou,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.