Žloutkový krém
Ingredience
400 ml mléka
6 žloutků
4 lžíce rumu
2 sáčky vanilkového cukru
2 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový pudinkový prášek
130 g másla
Postup
V mléce rozkvedláme žloutky, vanilkový cukr a pudinkový prášek. Nádobu vložíme do vodní lázně a za stálého míchání zahříváme k varu. Uvaříme hustou kaši. Vyjmeme z vodní lázně, přidáme moučkový cukr a rum a přemístíme do dřezu se studenou vodou. Za stálého šlehání ručním elektrickým šlehačem vychladíme. Do vlažné (ne studené!) hmoty vešleháme po kouskách změklé máslo a důkladně našleháme.
Podobné recepty:
Mandlový dort s vaječným likérem,
Jablíčkový dort,
Vídeňský zákusek,
Mašličkový,
Kočičí dort,
Šestihran s růžemi,
Osvěžující stracciatela,
Tučňáci,
Jahodová Charlotte,
Pěnová hmota do indiánků,
Řezy Tatran,
Ořechový dort,
Modelovací a potahovací hmota,
Dort za sběr 1,
Čokoládový krém s moučnou kaší,
Jahodové tiramisu,
Pařížská šlehačka 2,
Alenčin tvarohový dortík,
Košík s kopretinami,
Vanilkový tvarohový krém,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.