Šlehačkový dort
Ingredience
korpus: 5 vajec
200 g cukru krupice
5 lžic oleje
40 g kakaového prášku
160 g hladké mouky
náplň: 1 l smetany ke šlehání (použávím Rama Cremefine)
3 čokoládové tyčinky Ledové kaštany (á 50 g)
2-3 lžíce meruňkové marmelády
6 lžic rumu
čokoládové drobení
Postup
Korpus upečeme podle receptu na dortový korpus a necháme vychladnout. Do hrnce nalijeme 500 ml smetany, rozlámeme do ní čokolády a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme 1-2 minuty, odstavíme, necháme vychladnout, přelijeme do šlehací misky a dáme do ledničky nejméně na 12 hodin. Korpus vodorovně jednou prořízneme. Obě řezné plochy pokropíme rumem a na spodní část rozetřeme marmeládu. 500 ml smetany ušleháme do tuha. Z ledničky vytáhneme čokoládovou šlehačku a ručním elektrickým šlehačem vyšleháme na hustý krém. Připravíme si dva cukrářské pytlíky s hladkými špičkami (jde to i bez špiček, stříkala jsem rovnou z pytlíku). Jeden naplníme čokoládovou šlehačkou, druhý bílou. Na dolní korpus střídavě vytlačujeme z pytlíků hnědé a bílé kruhy těsně vedle sebe. Přiklopíme horním korpusem a lehce přimáčkneme. Celý dort potřeme hnědou šlehačkou. Na ni na horní stranu dortu rozetřeme vrstvu bílé šlehačky. Boky dortu obsypeme čokoládovým drobením a povrch libovolně dozdobíme zbytky hnědé a bílé šlehačky.
Podobné recepty:
Druhý zeesanový pokus,
Semifreda s jahodami,
Falešný marcipán,
Zahrádka,
Jahodová zmrzlina s tvarohem,
Roláda bez mouky,
Karamelová šlehačka (do dortu),
Mandarinkové řezy se šlehačkou,
Modelovací a potahovací hmota,
Pařížská šlehačka 2,
Jablkový dort,
Čokobanánový dort,
Kakaovo-vanilkový dort,
Šlehačkovo-jahodový dezert,
Alenčin tvarohový dortík,
Čokoládová poleva máslová,
Bramborový dort s čokoládou,
Letní dortík s třešněmi,
Jarmilčiny kremrole,
Banánová šlehačka,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.