Šlehačkový dort
Ingredience
korpus: 5 vajec
200 g cukru krupice
5 lžic oleje
40 g kakaového prášku
160 g hladké mouky
náplň: 1 l smetany ke šlehání (použávím Rama Cremefine)
3 čokoládové tyčinky Ledové kaštany (á 50 g)
2-3 lžíce meruňkové marmelády
6 lžic rumu
čokoládové drobení
Postup
Korpus upečeme podle receptu na dortový korpus a necháme vychladnout. Do hrnce nalijeme 500 ml smetany, rozlámeme do ní čokolády a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme 1-2 minuty, odstavíme, necháme vychladnout, přelijeme do šlehací misky a dáme do ledničky nejméně na 12 hodin. Korpus vodorovně jednou prořízneme. Obě řezné plochy pokropíme rumem a na spodní část rozetřeme marmeládu. 500 ml smetany ušleháme do tuha. Z ledničky vytáhneme čokoládovou šlehačku a ručním elektrickým šlehačem vyšleháme na hustý krém. Připravíme si dva cukrářské pytlíky s hladkými špičkami (jde to i bez špiček, stříkala jsem rovnou z pytlíku). Jeden naplníme čokoládovou šlehačkou, druhý bílou. Na dolní korpus střídavě vytlačujeme z pytlíků hnědé a bílé kruhy těsně vedle sebe. Přiklopíme horním korpusem a lehce přimáčkneme. Celý dort potřeme hnědou šlehačkou. Na ni na horní stranu dortu rozetřeme vrstvu bílé šlehačky. Boky dortu obsypeme čokoládovým drobením a povrch libovolně dozdobíme zbytky hnědé a bílé šlehačky.
Podobné recepty:
Podkova,
Druhý zeesanový pokus,
Červené růže,
Sýrový koláč se šunkou,
Dort s broskvemi,
Plněný slaný koláč,
Ořechovo-karamelový s ornamenty,
Krém s nutellou,
Lískooříškový krém,
Okno,
Krém s bílou čokoládou,
Vojtíšek,
Smetanový dort,
Košík,
Švédské palačinky,
Pomerančový dort,
Dort panenka (ananasový),
Ovocný krém,
Meruňkový zkušební,
Jahodová louka,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.