Dort za sběr 1

Hodnocení receptu

Ingredience

korpus: 8 vajec
320 g cukru krupice
8 lžic oleje
320 g hladké mouky
1. krém: 250 g másla
1 vanilkový pudinkový prášek
1 lžíce polohrubé mouky
1 velká plechovka broskvového kompotu
150 g moučkového cukru
2. krém: 125 g másla
50 g vanilmixu
2 lžíce moučkového cukru
dále: šťáva z mandarinkového kompotu
potahovací hmota (barbara top decor)

Postup

Dortový korpus upečeme ve čtveraté formě 25x25 cm. Necháme vychladnout, nejlépe do druhého dne.

1. krém: ze 400 ml šťávy z broskvového kompotu (pokud chybí, doplníme vodou), mouky a pudinkového prášku uvaříme hustou kaši. Za občasného zamíchání necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Máslo s cukrem vyšleháme a pak zašleháme vlažnou kaši po lžících.

Broskve nakrájíme na plátky.

2. krém: vanilmix zalijeme 150 ml vody, rozšleháme a necháme 10 minut postát. Pak přidáme změklé máslo, cukr a důkladně vyšleháme.

Studený korpus dvakrát prokrojíme. Pláty prokapeme mandarinkovou šťávou, promažeme prvním krémem a proložíme pokrájenými broskvemi.

Povrch celého dortu potřeme druhým krémem a dáme ztuhnout do ledničky.

Vychlazený dort potáhneme a libovolně dozdobíme.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-14 09:46:22 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři