Krůtí bylinková pečeně
Ingredience
krůtí stehno
olej
dvě hrsti posekaných bylinek (šalvěj, tymián, saturejka, dobromysl ... co máme) sůl
2 cibule
1-2 lžíce zásmažky
Postup
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a nasypeme do pekáče.
Omyté osušené maso ze všech stran osolíme.
Na pánvi rozpálíme trochu oleje a maso ze všech stran prudce opečeme do zatažení. Pak ho vložíme do pekáče na cibuli.
Pánev odstavíme z plotny, do výpeku vmícháme najemno posekané bylinky a tímto maso v pekáči přelijeme. Podlijeme trochou vody.
Přikryté vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme do měkka, za občasného přelévání výpekem.
Podle potřeby podléváme, podle toho, kolik chceme šťávy. Až je maso měkké, přidáme do pekáče trochu zásmažky, rozmícháme a necháme ještě 10 minut péct. Hustotu šťávy upravíme vhodným množstvím vody nebo zásmažky.
Hotové maso necháme chvíli zchladnout a pak nakrájíme na porce.
Podáváme s rýží, noky, knedlíky, ...
Podobné recepty:
Krůtí roláda s červeným zelím,
Drůbeží plátky v hořčičné omáčce,
Krůtí řízky s kukuřičnými lupínky,
Bažant na zázvoru,
Krůtí prsa s ořechy,
Krůtí plátky v pikantní omáčce,
Krůtí prsa v těstíčku,
Krůtí roláda se špenátem,
Krůtí soté,
Krůtí roládky,
Drůbeží játra s jablky na kari,
Kuličky z krůtího masa,
Krůtí závitek se špenátem a šunkou,
Chilli con carne,
Kachna s jablky,
Drůbeží na paprice,
Drůbeží plátky v strakaté omáčce,
Krůta s mandlovou nádivkou,
Krůtí bylinková pečeně,
Krůta obložená plněnými jablky,
další recepty z kategorie Drůbeží maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.