Krůtí bylinková pečeně
Ingredience
krůtí stehno
olej
dvě hrsti posekaných bylinek (šalvěj, tymián, saturejka, dobromysl ... co máme) sůl
2 cibule
1-2 lžíce zásmažky
Postup
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a nasypeme do pekáče.
Omyté osušené maso ze všech stran osolíme.
Na pánvi rozpálíme trochu oleje a maso ze všech stran prudce opečeme do zatažení. Pak ho vložíme do pekáče na cibuli.
Pánev odstavíme z plotny, do výpeku vmícháme najemno posekané bylinky a tímto maso v pekáči přelijeme. Podlijeme trochou vody.
Přikryté vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme do měkka, za občasného přelévání výpekem.
Podle potřeby podléváme, podle toho, kolik chceme šťávy. Až je maso měkké, přidáme do pekáče trochu zásmažky, rozmícháme a necháme ještě 10 minut péct. Hustotu šťávy upravíme vhodným množstvím vody nebo zásmažky.
Hotové maso necháme chvíli zchladnout a pak nakrájíme na porce.
Podáváme s rýží, noky, knedlíky, ...
Podobné recepty:
Krůtí prsa v těstíčku,
Drůbeží plátky ve smetaně,
Krůtí roládky,
Krůtí kýta po staročesku,
Flamendr,
Krůtí roláda půvabné komtesy,
Krůtí kýta na smetaně,
Drůbeží plátky na karí v jablečné omáčce,
Kachna s jablky,
Krůtí roláda s červeným zelím,
Krůta obložená plněnými jablky,
Krůtí v mrkvové omáčce,
Krůtí soté,
Krůtí soté,
Krůtí závitek se špenátem a šunkou,
Krůtí prsa s rozmarýnem a fazolemi,
Bažant na zázvoru,
Drůbeží plátky v strakaté omáčce,
Kachna téměř bez práce,
Krůtí v sezamovém těstíčku,
další recepty z kategorie Drůbeží maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.