Krůta obložená plněnými jablky
Ingredience
1 malá krůta (nebo kus velké)
8 jablek
1 malá hlávka červeného zelí
100 g slaniny
1 cibule
olej
sůl
kmín
mletý pepř
Postup
Krůtu očistíme, protkneme ji hranolky slaniny, osolíme, vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a v horké troubě asi 50 minut pečeme doměkka. Během pečení ji přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme horkou vodou. Mezitím očistíme zelí, opláchneme je a nakrájíme na nudličky. V kastrolku rozehřejeme trochu oleje, osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme zelí, osolíme, okořeníme a krátce podusíme. Oloupaná jablka zbavíme jádřinců, vyhloubíme a naplníme dušeným zelím. Do kastrolu nalijeme vypečenou sťávu z krůty a urovnáme do ní naplněná jablka. Vložíme do trouby ke krůtě a pečeme asi 20 minut. Pečenou krůtu rozdělíme na porce a na talířích obložíme plněnými jablky. Vhodnou přílohou jsou bramborové knedlíky.
Podobné recepty:
Krůtí řízky s kukuřičnými lupínky,
Krůtí pečeně z papiňáku,
Drůbeží prsa v kukuřici,
Chilli con carne,
Krůtí v hořčičné omáčce,
Krůtí soté,
Drůbeží na paprice,
Drůbeží plátky v hořčičné omáčce,
Drůbeží plátky v strakaté omáčce,
Krůtí kari medailonky,
Krůtí roláda půvabné komtesy,
Flamendr,
Krůtí roláda s červeným zelím,
Kuličky z krůtího masa,
Krůtí v mrkvové omáčce,
Krůtí prsa s kukuřicí,
Drůbeží šťavnatý řízek,
Krůtí placky,
Krůtí roláda s mandlovou nádivkou,
Drůbeží plátky ve smetaně,
další recepty z kategorie Drůbeží maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.