Krůtí pečeně z papiňáku
Ingredience
kus krůtí kýty
sůl
drcený kmín
1 velká cibule
2 lžíce sádla
Postup
Očištěné maso osušíme, případně vykostíme. Je-li třeba, provázkem svážeme do žádoucího tvaru. Ze všech stran ho osolíme a okmínujeme.
V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo a necháme na něm zpěnit posekanou cibuli. Na ni položíme maso a ze všech stran opečeme do zatažení. Podlijeme necelým 1 dl horké vody a hrnec uzavřeme. Až začne syčet, ztlumíme oheň a dusíme 30-40 minut (podle velikosti masa). Vypneme a necháme "dojít" než hrnec přestane syčet a přestane ucházet pára. Pak maso přeložíme na pekáč, polijeme vydušenou šťávou z hrnce a na 10 minut vložíme do rozpálené trouby.
Podáváme se zelím a knedlíkem.
Podobné recepty:
Krůtí placky,
Krůtí soté,
Drůbeží plátky v strakaté omáčce,
Krůtí roláda s mandlovou nádivkou,
Krůtí kýta po staročesku,
Krůtí prsa s kukuřicí,
Krůtí závitek se špenátem a šunkou,
Kachna téměř bez práce,
Krůtí bylinková pečeně,
Krůtí kýta na smetaně,
Krůtí rolka,
Bažant na medu,
Krůtí roláda se špenátem,
Krůtí pochoutka,
Krůtí kousky v sýrové omáčce,
Calzone s krůtím masem,
Krůta s mandlovou nádivkou,
Chilli con carne,
Drůbeží játra s jablky na kari,
Krůtí soté,
další recepty z kategorie Drůbeží maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.