Krkonošské kuře
Ingredience
1 kuře
1 sklenice sterilovaného červeného zelí (680 g)
250-300 g uzeného masa (lepší ne úplně libové)
sůl
kmín
120-150 g másla
Postup
Omyté a osušené kuře osolíme zevnitř i zvenku.
Zelí necháme okapat a překrájíme na drobnější kousky.
Uzené pokrájíme na drobné kostičky a opečeme na pánvi. Přidáme zelí a společně smažíme asi 5 minut. Odstavíme a necháme vychladnout. Podle chuti osolíme a osladíme.
Směs zelí a masa nacpeme do kuřete do břišní dutiny a pod kůži. Otvor sepneme kovovou jehlou nebo párátkem.
Vložíme do pekáče, bohatě pokmínujeme a obložíme plátky másla.
Podlijeme trochu vodou a přikryté vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Upečeme doměkka, 80-90 minut, podle velikosti kuřete. Během pečení občas přelijeme vypečenou šťávou, případně podle potřeby podlijeme.
Podáváme s bramborovými knedlíčky.
Podobné recepty:
Kuřecí prsa s kuskusem,
Kuře na zelenině,
Těstovinový mišmaš,
Medové kuře,
Kuřecí játra v kečupové směsi,
Kuřecí kapsy s brokolicí,
Pečené kuře s rozmarýnem,
Kuře s jablky,
Medové kuře na víně,
Kuřecí prsíčka s nivou a broskví ,
Kuře s mandlovou omáčkou ,
Závin s kuřecím masem,
Pečené kuře v šouletu,
Kuře s rýžovou nádivkou,
Přírodní kuřecí řízek,
Kuřecí roláda bez rolování,
Salát z grilovaného kuřete,
Kuřecí na slanině a nivě ,
Znojemské plátky,
Kuře v sýrové omáčce s brokolicí,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.