Kuře na zelenině
Ingredience
3-4 kuřecí prsní řízky
1 velká cibule
3 papriky
5-6 rajčat
2-3 stroužky česneku
sůl
mletý pepř
muškátový oříšek
2-3 lžíce hladké mouky
olej
Postup
Maso osolíme, z jedné strany opepříme, z druhé potřeme rozmačkaným česnekem. Papriky nakrájíme na proužky, rajčata na kousky. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli a krátce na ní osmahneme z obou stran maso, jen do zatáhnutí. Přidáme papriky a rajčata, zalijeme vodou (množství podle toho, kolik chceme omáčky, rozhodně aby bylo maso úplně ponořené) a pod pokličkou uvaříme doměkka. Měkké maso z hrnce vytáhneme. V 1/2-3/4 hrnku vody rozkvedláme 2-3 lžíce mouky (podle množství a požadované hustoty omáčky) a přes cedník vlijeme do hrnce. Promícháme, přidáme lžičku cukru, nastrouhaný muškátový oříšek a chvíli povaříme. Podle chuti dosolíme.
Podávat můžeme s rýží, těstovinami nebo vařenými bramborami.
Podobné recepty:
Masová směs v bramboráku,
Kuře na kari,
Maso na cibuli,
Kuřecí bábovka,
Kuřecí špízy,
Kuře se žampiony v sýrové omáčce,
Játra s cuketou,
Medové kuře,
Řízky s mandlemi,
Pikantní masové placičky,
Červená fazolová pánev,
Kuře pečené na rýži,
Suvlaki na bylinkách,
Atlantik,
Česnekové kuře v karí,
Kuřecí kousky s pórkem a ananasem,
Andulčina cuketa,
Kuře na divokém koření,
Krkonošské kuře,
Zeleninový salát s kuřecím steakem a krutony,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.