Kuřecí koruna
Ingredience
8 kuřecích stehýnek
máslo nebo olej na potření masa
sůl
6 rohlíků
200 g uzeného masa nebo šunky
3 vejce
hrst ořechů
hrst zelené petrželky nebo pažitky
mléko nebo smetana na zvlhčení rohlíků
muškátový květ
tuk na vymazání formy
bramborová kaše
Postup
Na papír na pečení na plechu rozložíme kuřecí stehýnka, potřeme je olejem nebo máslem, osolíme, okořeníme podle chuti a ve vyhřáté troubě je upečeme dočervena. Zvlášť připravíme nádivku: rohlíky nakrájíme na kostky a zvlhčíme je mlékem nebo smetanou smíchanou se solí a žloutky. Přidáme nasekané ořechy, nakrájené uzené maso na kostičky, špetku muškátového květu a nasekanou petrželku. Lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Nádivku upečeme ve vymazané formě nebo rendlíku. Na kulatou plochou mísu do středu vyklopíme dorůžova upečenou nádivku, okolo nastříkáme nebo rozložíme bramborovou kaši a dokola postavíme upečená stehýnka. Výpek ze stehýnek použijeme na omaštění nádivky nebo bramborové kaše.
Na stehýnka navlékneme ozdobné manžetky, vyrobené z bílého papíru nebo z alobalu.
Podobné recepty:
Prsíčka ve vinném těstíčku,
Cuketa zapečená s masem a rajčaty,
Atlantik,
Pečené kuře v šouletu,
Kuřecí řízky obalované ve sněhovém těstíčku ,
Kuřecí plátky v sýrové omáčce,
Kuřecí na slanině a nivě ,
Arabské kuře,
Kuřecí kousky s nudlemi,
Kuřecí prsa v kari omáčce,
Kuřecí prsa v omáčce,
Kuřecí v ostré omáčce,
Jemné masíčko s cuketou,
Kuře jako kachna,
Pečená kuřecí stehna,
Kuře na česneku,
Medvědí tlapy,
Kuře na brusinkách,
Kuře pečené s přílohou,
Kuře á la Říhovi,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.