Kuřecí ve smetanovo-hořčičné omáčce

Online vaření - Domácí recepty - Domácí kuchař » Recepty kuřecí maso » Kuřecí ve smetanovo-hořčičné omáčce

Hodnocení receptu

Ingredience

4 kuřecí prsní řízky
250 ml smetany na vaření
2 vrchovaté lžíce hořčice
1 malá plechovka sterilovaného hrášku
sůl
pažitka
olej

Postup

Maso nakrájíme na proužky, smícháme se dvěma lžícemi oleje a pak přimícháme hořčici. Necháme 1-2 hodiny v chladu odpočinout.
Na pánvi rozehřejeme trošku oleje a za občasného míchání prudce opečeme maso dozlatova. Osolíme, podlijeme trochou vody a dodusíme doměkka. Chceme-li více omáčky a hustější, můžeme přidat vody víc a zahustit solamylem rozmíchaným v trošce vody. K měkkému masu přilijeme smetanu, nasypeme scezený hrášek, posekanou pažitku (nebo sušenou) a krátce povaříme.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 19:55:37 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři