Zapékané kuřecí řízky

Hodnocení receptu

Ingredience

4 kuřecí prsní řízky
250 g anglické slaniny
200 g tvrdého sýra
2 vejce
červená paprika
malá plechovka kukuřice
2 - 3 kyselé okurky
150 g šunky
zelená petrželka
sůl
pepř
oblíbené koření (např. mletá paprika, grilovací, provensálské, gyros,..)

Postup

Řízky naplocho rozpůlíme, naklepeme, osolíme a okořeníme. V míse smícháme nahrubo nastrouhaný sýr, na kostičky nakrájenou šunku, papriku a okurky, kukuřici a vejce a posekanou zelenou petrželku. Osolíme, opepříme, promícháme. Formu na chlebíček vyložíme papírem na pečení, pak anglickou slaninou tak, aby přibližně poloviny plátků přečnívaly z formy ven. Slaninu na dně i bocích pokryjeme vrstou rozklepaných řízků. Takto připravenou "formu" vyplníme náplní. Náplň překryjeme přečnívajícími kousky řízků a anglickou slaninou. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 45 minut. Po vytažení z trouby necháme chvilku odpočinout, pak opatrně vyklopíme a sloupneme papír. Lépe se krájí po částečném zchládnutí.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 20:52:21 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři