Kuřecí paličky

Hodnocení receptu

Ingredience

500 g drůbeží sekané
1 cibule
sůl
mletý pepř
2 lžičky koření gyros (nebo jiné)
lžíce posekané zelené petrželky
1 vejce
strouhanka
400 g lístkového těsta
slané tyčinky (radši silnější)

Postup

Mleté maso rozmícháme s vejcem a petrželkou, osolíme, okořeníme. Vmícháme najemno posekanou cibuli a podle potřeby strouhanku, aby vznikla hustější hmota.

Lístkové těsto rozválíme a nakrájíme na proužky.

Z větší lžíce masové hmoty vytvarujeme mokrýma rukama šišku a zabodneme do ní tyčinku. Maso omotáme proužkem těsta a "paličku" položíme na plech. Tak postupujeme do spotřebování surovin.

Plech vložíme do trouby vyhřáté na 230°C a pečeme dočervena, asi 20 minut.

Vyčnívající slané tyčinky je dobré před pečením potřít studenou vodou, trochu to omezí jejich spálení.

Podáváme s čerstvou zeleninou.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 21:39:04 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři