Masové koule nadivoko
Ingredience
500 g mletého masa
2 vejce
5 lžic strouhanky
sůl
mletý pepř
tymián
2 sáčky mražené zeleniny pod svíčkovou (nebo stejné množství čerstvé)
1 velká cibule
několik bobkových listů
po 12 kuličkách pepře, nového koření a jalovce
2-3 lžíce octa
muškátový oříšek
250 ml smetany na vaření
Postup
Maso rozmícháme s vejci, osolíme, okořeníme pepřem a tymiánem, zahustíme strouhankou a vytvarujeme koule. Naskládáme je do vymazaného pekáče. Cibuli nakrájíme na kousky a nasypeme na koule. Všechno zasypeme zeleninou, osolíme a přidáme koření. Podlijeme vodou a upečeme (200°C, cca 45 minut).
Pak z pekáče vyjmeme upečené koule na talíř, bobkové listy vyhodíme a zbylý obsah pekáče rozmixujeme. Je-li vzniklá omáčka příliš hustá, přilijeme trochu vody. Přecedíme do kastrolu, vmícháme smetanu, okyselíme, přistrouhneme kousek muškátového oříšku a chvíli povaříme. Podle chuti dosolíme. Do hotové omáčky vložíme koule a necháme pořádně prohřát.
Podáváme s knedlíkem, těstovinami, špeclemi, rýží, ...
Podobné recepty:
Sekaná pečeně po středomořsku,
Rizoto z mletého masa,
Masovo-pórkové tašky,
Masové koule nadivoko,
Kuličky v muškátové omáčce,
Masová roláda se zeleninou,
Karbanátky se zelím a knedlíkem,
Káhirské špagety,
Zapečené mleté maso (Shepherd pie),
Masové koule v kečupové omáčce,
Mleté řízky se sýrem,
Cuketové soudečky,
Masovo-zeleninové lasagne,
Masové taštičky,
Cuketové karbenátky s bazalkou,
Plněné papriky s rajskou,
Masové šátečky,
Cuketový pekáč,
Masové kuličky,
Kavkazské koule,
další recepty z kategorie Mleté maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.