Masové koule v kečupové omáčce
Ingredience
500 g mletého masa
2 vejce
sůl
pepř
oregano
olej
trochu strouhanky
hladká mouka
1 malá plechovka rajského protlaku
asi 200 ml pálivého kečupu
sušená bazalka
1 balíček (500 g) makaronů
tvrdý sýr
Postup
Maso promícháme s celými vejci. Osolíme, opepříme, přidáme oregano a tolik strouhanky, aby vznikla hmota, z níž půjdou modelovat kuličky (lépe to jde rukama namočenýma ve studené vodě). Každou kuličku obalíme v hladké mouce a v rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Kuličky vyjmeme z pánve a ve výpeku rozmícháme protlak. Podlijeme vodou (tolik aby vznikla omáčka požadované konzistence), rozmícháme, přidáme větší špetku bazalky, vložíme do omáčky osmažené koule, přiklopíme a 5 - 10 minut společně vaříme. Pak přilijeme podle chuti ostrý kečup, necháme krátce přejít varem a odstavíme. Na talíři vytvoříme "hnízdo" z makaronů uvařených podle návodu na obalu, doprostřed vložíme několik koulí a přelijeme omáčkou. Posypeme strouhaným sýrem.
Podobné recepty:
Sekaná pečeně bez cibule,
Provensálské vločkové koule,
Masový koláč,
Kuličky z krůtího masa,
Karbanátky se zelím a knedlíkem,
Boloňské špagety,
Placky starého města,
Kapustový bochník,
Olomoucké madailonky,
Bábovka pro masožravce,
Mleté maso s kukuřicí,
Zapékané bulky s mletým masem a sýrem,
Cuketové soudečky,
Kuličky v muškátové omáčce,
Královská sekaná,
Ptáčky z mletého masa,
Kavkazské koule,
Zeleninové karbenátky,
Sekaná s párkem,
Masové kuličky v karí omáčce,
další recepty z kategorie Mleté maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.