Pudingoš
Ingredience
těsto: 900 g hladké mouky
100 g cukru
1 kostka kvasnic (42 g)
400 ml mléka
5 lžic oleje
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
špetka soli
2 vejce
náplň: 500 ml mléka
2 sáčky čokoládového pudinkového prášku
4 lžíce kakaového prášku
250 g krystalového cukru
250 g másla
olej na potření
Postup
Z trochy teplého mléka, cukru a kvasnic uděláme kvásek a necháme vzejít. Pak ho nalijeme do mísy k mouce, přidáme všechno ostatní a vypracujeme hladké těsto. Kdo má domácí pekárnu, nechá těsto udělat v ní.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Do vychladlého zašleháme změklé máslo a kakaový prášek.
Nakynuté těsto rozdělíme na šest stejných kousků. Každý rozválíme na obdélník, potřeme šestinou náplně (asi 3 lžíce) a smotáme jako roládu. Všechny spoje (na koncích i podélně) důkladně zmáčkneme.
Vždycky dvě "rolády" spleteme do copu a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Na plechu necháme ještě asi 20 minut kynout, potřeme olejem a upečeme ve vyhřáté troubě (190°C, cca 20 minut) dozlatova.
Podobné recepty:
Miňonková bábovka,
Šátečky s pudinkem a čokoládou,
Jahodové pudinkové řezy,
Briošky,
Perník z pekárny,
Hrušková bábovka,
Tvarohový srnčí hřbet,
Letní ovocný koláč,
Řezy 3Bit,
Meruňkové čtverce s tvarohem,
Plněný slaný koláč ,
Linecké řezy s jablky,
Nugátové řezy s rozinkami ,
Kávové muffiny,
Povidlová kvítečka,
Karamelové řezy s tvarohem,
Kynuté rohlíčky s tvarohem,
Drobenkový koláč s tvarohem,
Máslová bábovka,
Chodské koláče - 8-10 koláčů,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.