Kávové muffiny
Ingredience
125 g másla
150 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
2 vejce
175 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
20 g kakaového prášku
125 ml silné vychladlé kávy
2 lžíce rumu
čokoládová kávová zrna
poleva: moučkový cukr
1/2 lžičky instantní kávy
1 lžíce vařící vody
Postup
Změklé máslo vyšleháme do pěny, postupně zašleháme všechen cukr i vanilkový.
Až se cukr rozpustí, po jednom zašleháme celá vejce.
Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva a zašleháme k máslu s vejci.
Nakonec krátce vešleháme rum s kávou.
Těsto rozdělíme do 12 muffinových důlků na plechu nebo papírových košíčků a upečeme (180°C, cca 20 minut).
Vychladlé muffiny ozdobíme polevou a kávovým zrnem.
Poleva: do misky dáme asi 3 lžíce prosátého moučkového cukru a půl lžičky kávy. Přidáme lžíci vařící vody, promícháme a vařečkou utřeme hladkou polevu. Podle potřeby přidáme cukr, až má poleva požadovanou konzistenci.
Podobné recepty:
Medovo - ořechové řezy,
Buchta z učebnice,
Ořechová bábovka s čokoládou,
Pařížské kostky,
Strouhaný koláč s tvarohem,
Mrkvová bábovka,
Alenčin tvarohový dortík,
Křehká buchta s jablky,
Punčové řezy pro začátečníky,
Kynutá čokoládová bábovka,
Ořechový věnec,
Jahodové řezy,
Povidlová kvítečka,
Maková stopadesátka,
Jemný ovocný moučník,
Řezy raffaelo,
Linecký strouhaný koláč,
Osvěžující letní bábovka,
Třešňová bublanina,
Moravské koláče babičky Růženy - 6 koláčů,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.