Cuketová povidla
Ingredience
1,5 kg nastrouhané cukety
3 lžíce medu
4-5 lžic cukru
3 lžíce citronové šťávy
2 lžíce rumu
Postup
Cukety oloupeme a zbavíme měkkých vnitřků se semínky. Tvrdé části postrouháme.
Dáme do širokého kastrolu, zakapeme 1 lžící citronové šťávy, přidáme cukr a med.
Pomalu přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme do zhoustnutí (60-90 minut). Zpočátku není třeba míchat moc často, teprve až se vyvaří puštěná voda, musíme míchat častěji.
Ke konci vaření ochutnáme a podle vlastní chuti doladíme citronovou šťávou.
Odstavíme a vmícháme rum.
Horká povidla plníme do skleniček a postavíme víčkem dolů. Pro delší skladování zavaříme (20 minut při 85°C).
Vhodné jako náplň do různých moučníků.
3 dávky - 10 skleniček (330 ml)
Podobné recepty:
Bílková bábovka s ovocem,
Zajíci z kynutého těsta,
Kakaová roláda s tvarohem ,
Mřížkový koláč s jablky,
Bramborové řezy,
Bábovka bez vajec a bez mléka,
Cuketová bábovka,
Vanilkový oblak,
Jablkový závin tažený,
Zmrzlina s horkým hroznovým vínem ,
Kakaové řezy s tvarohem a s jablky,
Celozrnné muffiny,
Domácí marlenka,
Pudinková bábovka,
Nutella kremrolky,
Mandlové dortíčky,
Marmeládová buchta,
Ananasová bábovka s kokosem,
Bábovka bez šlehání,
Kokosovník,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.