Škvarkové rohlíky
Ingredience
300 ml mléka
2 lžičky soli
1 vejce
130 g pomletých škvarků
2 lžíce změklého sádla
500 g polohrubé mouky
50 g čerstvého droždí
několik snítek čerstvé dobromysli
sádlo na potření
semínka nebo koření na posypání
Postup
Z mléka, soli, žloutku, škvarků, mouky, sádla, droždí a posekaných bylinek vypracujeme hladké těsto (v pekárně nebo ručně). Necháme nakynout.
Nakynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou část rozválíme na kruh tlustý 5 mm. Rádýlkem rozkrájíme na osm výsečí. Každou potřeme rozpuštěným sádlem a smotáme do rohlíku.
Na plechu potřeme rohlíky bílkem rozšlehaným vidličkou a posypeme semínky (kmín, sezam, mák, ...) nebo kořením (paprika, pizza, kari, ...).
Necháme ještě chvíli kynout, pak vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme dozlatova (cca 25 minut).
Podobné recepty:
Škvarkové rohlíky,
Celozrnné dalamánky sezamové,
Špaldové rohlíky se salámem,
Křupavé dalamánky,
Rohlíky z pekárny,
Kukuřičné rohlíky,
Podmáslové rohlíky,
Sýrové rohlíky s kečupem,
Obyčejné domácí rohlíky,
Francouzské bagety,
Velké rohlíky,
Barevné krucánky,
Chlebánky,
Pšeničné klasy,
Olejové bagety,
Rohlíky s otrubami,
Rohlíky částečně celozrnné,
Plněné rohlíky,
Otrubové rohlíky,
Bylinkové housky,
další recepty z kategorie Pečivo
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.