Debrecínské plátky

Hodnocení receptu

Ingredience

600 g vepřové kýty
2 cibule
sůl
mletý pepř
hladká mouka
2 lžíce hořčice
olej
2 nožičky debrecínských párků
1 kostka masoxu

Postup

Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme.

Na rozpáleném oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme plátky masa, které jsme zlehka z obou stran "namočili" do hladké mouky, a prudce z obou stran opečeme.

Podlijeme trochou horké vody, rozdrobíme kostku masoxu a pod pokličkou dusíme.

K téměř měkkému masu přidáme na kolečka pokrájený párek a hořčici. Promícháme a dodusíme doměkka.

Podáváme s rýží.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-08 13:02:19 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři