Vepřové kotlety na jablkách
Ingredience
4 větší vepřové kotlety
sůl
pepř
olej
1 cibule
1 lžička hladké mouky nebo jíšky
Čas přípravy
40 minut
Postup
Maso osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme chvíli odpočinout. Pak kotlety vložíme do rozehřátého oleje a z každé strany je opékáme 3 minuty. Maso vyjmeme, snížíme teplotu a výpeku osmahneme nadorbno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané a na kostičky nakrájená kablka a promícháme. Podlijeme vývarem, vrátíme opečené kotlety a společně dusíme. Když je maso měkké, vyjmeme ho. Výpek zahustíme trochou jíšky nebo lžičkou mouky rozmíchané v troše vody a povaříme. Podle potřeby omáčku zředíme a rozmixujeme dohladka. Dochutíme solí, případně cukrem nebo pepřem, můžeme pokapat citronem nebo sójovou omáčkou. Kotlety podlijeme omáčkou, ozdobíme plátkem jablka a podáváme s vařenými brambory
Podobné recepty:
Bábovka - tlačenka,
Těstoviny s klobásou,
Dušené plecko na smetaně,
Vepřová kýta v mléce,
Sekané řízky ve vinném těstíčku ,
Pařížské řízky,
Klobásy v bramborovém těstě,
Kotlety v zelenině,
Pradědovo tajemství,
Maso pečené v zelí,
Malá domácí tlačenka,
Krabí závitky,
Bigos,
Zasýřené kotlety,
Utopenci,
Kotlety v leču,
Pikantní masové placičky,
Řízky naruby,
Kotlety po židovsku,
Zapečené řízky s hořčicí,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.