Ragú ze srnčího masa
Ingredience
500 g masa
2 lžíce oleje
15O g kořen. zeleniny
1 cibule
8 lžic strouhaného perníku
25O ml červeného vína
2 lžíce švestkových povidel
1 lžička koření na zvěřinu
1 lžíce cukru
1 lžíce loupaných mandlí
1 lžíce rozinek
Čas přípravy
120 minut
Postup
V kastrolu na oleji s cukrem osmahněte do růžova na kostečky nakrájenou kořen. zeleninu, přidejte nakrájenou cibuli a nakonec maso. Osolte, okořeňte, zalijte vínem duste do měkka. Přidejte povidla, strouhaný perník a nakonec mandle a rozinky. Podávejte s různě upravenými knedlíky.
Podobné recepty:
Jelení játra smažená,
Ragú ze srnčího masa,
Zvěřinové rolády,
Kančí guláš,
Zajíc s višňovou omáčkou,
Dančí závitky,
další recepty z kategorie Zvěřina
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.