Zvěřinové rolády
Ingredience
700 g masa ze zvěřiny (srnčí, jelení)
150 g moravského uzeného
4 sladkokyselé okurky
2 vejce
1 lžička másla
2 cibule
1 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
1 lžíce koření na zvěřinu
Čas přípravy
120 minut
Postup
Maso nakrájejte na plátky,naklepejte, osolte, opepřete, posypte kořením a potřete hořčicí. Z vajec a másla si připravte míchaná vajíčka. Maso pokryjte plátky uzeného, kolečky cibule, okurkami a míchanými vejci, zaviňte do roládek a zajistěte nití. Na cibulce opečte ze všech stran, podlijte a duste doměkka, zahustěte jíškou a podávejte s rýží.
Podobné recepty:
Dančí závitky,
Kančí guláš,
Jelení játra smažená,
Ragú ze srnčího masa,
Zajíc s višňovou omáčkou,
Zvěřinové rolády,
další recepty z kategorie Zvěřina
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.