Vaječná omeleta s uzeným sýrem a pažitkou
Ingredience
200 g plátků uzeného sýra
125 ml mléka
6 vajec
1 lžíce škrobové moučky
hrst pažitky
4 lžíce másla
sůl
pepř
Čas přípravy
30 minut
Postup
Mléko uvedeme do varu. Přiléváme za stálého míchání škrobovou moučku rozmíchanou ve vodě a necháme přejít varem. Odstavíme z plotny a po částečném vychlazení vmívháme žloutky a poté bílky ušlehané do sněhu. Z vaječného těsta usmažíme na pánvi vymaštěné máslem postupně 4 omelety. Při smažení je zakrýváme poklicí. Usmažené omelety uchováváme v teple. Na polovinu každé omelety pokládáme plátky uzeného sýra a překryjeme druhou polovinou omelety. Posypeme hodně jemně nasekanou pažitkou a podáváme s čerstvým pečivem
Podobné recepty:
Chlebozávin,
Pochoutkové těstoviny,
Pikantní smažený sýr,
Cibulový se slaninou,
Pečený sýr,
Špenátové placky,
Bramborový dort,
Pikantní pečená cuketa,
Babiččiny houstičky,
Špenátová roláda,
Šoulet,
Sýrový nákyp,
Bramborové placičky zapečené se sýrem,
Grahamový se sojovou moukou,
Cibulové placky,
Langoše,
Bramborové tvarožníky,
Halušky s brynzou,
Zelňáky,
Bramborové šišky s kysaným zelím,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.