Rýžové kari s brokolicí
Ingredience
250 g kulatozrnné rýže
cca 1 litr vývaru ( i z kostky)
1 hlávka brokolice
10 cherry rajčátek
sůl
mletý pepř
2 lžičky kari
1 cibule
100 ml smetany
2 lžíce oleje
Postup
Rýži propláchneme horkou vodou a na sítku necháme okapat.
Na rozpáleném oleji lehce osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, vmícháme kari a přisypeme okapanou rýži. Chvíli společně osmažíme a pak zalijeme částí vývaru tak, aby rýže byla asi 1 cm pod vodou. Osolíme, opepříme.
Za častého míchání vaříme, podle potřeby doléváme vývar a velmi často promícháváme.
Až je rýže téměř měkká, přidáme smetanu, na kousky pokrájenou brokolici, promícháme a dále vaříme do změknutí. Až je rýže i brokolice měkká, vmícháme rajčátka a ještě asi tři minuty povaříme.
Podle chuti dosolíme.
Podobné recepty:
Švestkové knedlíky v bramborovém těstu,
Česnekový chléb,
Sýrové špecle,
Brambory zapečené se sýrem a petrželkou,
Podmáslový špaldovo-žitný chléb,
Bramborový nákyp se šunkou a fetou,
Jihočeské zelňáky vegetariánské,
Těstoviny se zeleninou,
Rychlý chléb s bramborovou kaší,
Rýžová kaše s ovocem,
Sýrové kuličky,
Zeleninové palačinky,
Těstoviny se zelím,
Květákové placičky,
Bílý sýrový chléb,
Babiččiny houstičky,
Rýžový pudink,
Česnekový lilek,
Jednoduchý hrnkový chléb,
Bramborové tvarožníky,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.