Rýžové kari s brokolicí
Ingredience
250 g kulatozrnné rýže
cca 1 litr vývaru ( i z kostky)
1 hlávka brokolice
10 cherry rajčátek
sůl
mletý pepř
2 lžičky kari
1 cibule
100 ml smetany
2 lžíce oleje
Postup
Rýži propláchneme horkou vodou a na sítku necháme okapat.
Na rozpáleném oleji lehce osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, vmícháme kari a přisypeme okapanou rýži. Chvíli společně osmažíme a pak zalijeme částí vývaru tak, aby rýže byla asi 1 cm pod vodou. Osolíme, opepříme.
Za častého míchání vaříme, podle potřeby doléváme vývar a velmi často promícháváme.
Až je rýže téměř měkká, přidáme smetanu, na kousky pokrájenou brokolici, promícháme a dále vaříme do změknutí. Až je rýže i brokolice měkká, vmícháme rajčátka a ještě asi tři minuty povaříme.
Podle chuti dosolíme.
Podobné recepty:
Tofu řízky,
Grahamky,
Cuketová čína,
Cukeťáci,
Domácí chleba podle babičky Evy,
Těstoviny s rajčaty a bazalkou,
Otrubové slané pečivo,
Šťouchané brambory s pažitkou,
Rychlý pšenično-žitný chléb,
Bramborové pirohy s tvarohem,
Špaldový podmáslový chléb velký,
Zeleninové palačinky,
Slovenské halušky,
Voňavé bramboráčky,
Zeleninové rizoto,
Špagety se třemi druhy sýra,
Zeleninové rizoto se žampiony,
Rychlý česnekový chléb,
Zeleninové placičky,
Sójové nudličky se zeleninou,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.