Rýžové kari s brokolicí
Ingredience
250 g kulatozrnné rýže
cca 1 litr vývaru ( i z kostky)
1 hlávka brokolice
10 cherry rajčátek
sůl
mletý pepř
2 lžičky kari
1 cibule
100 ml smetany
2 lžíce oleje
Postup
Rýži propláchneme horkou vodou a na sítku necháme okapat.
Na rozpáleném oleji lehce osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, vmícháme kari a přisypeme okapanou rýži. Chvíli společně osmažíme a pak zalijeme částí vývaru tak, aby rýže byla asi 1 cm pod vodou. Osolíme, opepříme.
Za častého míchání vaříme, podle potřeby doléváme vývar a velmi často promícháváme.
Až je rýže téměř měkká, přidáme smetanu, na kousky pokrájenou brokolici, promícháme a dále vaříme do změknutí. Až je rýže i brokolice měkká, vmícháme rajčátka a ještě asi tři minuty povaříme.
Podle chuti dosolíme.
Podobné recepty:
Chlebové bochánky,
Chléb skoro jako Šumava,
Otrubové slané pečivo,
Pivní chléb,
Chléb s ovesnými vločkami,
Zeleninové palačinky,
Sójové nudličky se zeleninou,
Marinovaný lilek,
Chléb s česnekem,
Rohlíky opečené se sýrem,
Šťouchané brambory s pažitkou,
Brambory zapečené se sójovým granulátem,
Květák v pivním těstíčku,
Špaldový jogurtový chléb,
Květákové kari s hráškem,
Květák se smetanovou omáčkou,
Těstoviny se zelím,
Brambory se sýrovou omáčkou,
Pšenično-žitný chleba,
Savojský quiche,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.