Kuře pečené s bramborami
Ingredience
1 kuře
1 kg brambor
2 velké cibule
5-7 stroužků česneku
2 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce citronové šťávy
drcený kmín
mletý pepř
sůl
2 lžíce oleje
koření gyros
1 sáček (cca 300 g) mražené zeleniny - baby karotka se zelenými fazolkami
Postup
Oloupané, omyté a osušené brambory nakrájíme na kolečka, promícháme s olejem. Osolíme, okořeníme, přidáme hořčici, citronovou sťávu, na plátky nakrájený oloupaný česnek a znovu promícháme. Necháme 30-60 minut odležet. Oloupanou cibuli nakrájíme na silnější kolečka a rozprostřeme na dno suchého pekáče. Na cibuli rozložíme brambory a posypeme je mraženou zeleninou. Na povrch naskládáme osolené čtvrtky kuřete a posypeme gyrosovým kořením. Nepodléváme, cibule a maso pustí dost šťávy. Přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Po 40 minutách odkryjeme a ještě asi 20 minut dopečeme doměkka. Porce masa můžeme občas přelít vypečenou šťávou.
Podobné recepty:
Kuře kung-pao,
Roláda z kuřecích prsíček,
Kuřecí rarášky,
Kuřecí špízy,
Kuřecí kousky nažluto,
Maďarské pikantní plátky,
Kuřeci plátky na mandlích s brusinkovou omáčkou,
Česnekové kuře v karí,
Kuřecí řízky pro milence,
Bylinková prsa s rajčaty,
Masovo-zeleninovo-těstovinový mišmaš,
Kuře Halali,
Sezamky,
Pečená krůtí kýta,
Kuře na zelí,
Kuřecí v ostré omáčce,
Kuře jako kachna,
Pórkovo-žampionová směs,
Kontinentální kuře,
Rizoto z krůtích křídel,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.