Kuře pečené s bramborami
Ingredience
1 kuře
1 kg brambor
2 velké cibule
5-7 stroužků česneku
2 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce citronové šťávy
drcený kmín
mletý pepř
sůl
2 lžíce oleje
koření gyros
1 sáček (cca 300 g) mražené zeleniny - baby karotka se zelenými fazolkami
Postup
Oloupané, omyté a osušené brambory nakrájíme na kolečka, promícháme s olejem. Osolíme, okořeníme, přidáme hořčici, citronovou sťávu, na plátky nakrájený oloupaný česnek a znovu promícháme. Necháme 30-60 minut odležet. Oloupanou cibuli nakrájíme na silnější kolečka a rozprostřeme na dno suchého pekáče. Na cibuli rozložíme brambory a posypeme je mraženou zeleninou. Na povrch naskládáme osolené čtvrtky kuřete a posypeme gyrosovým kořením. Nepodléváme, cibule a maso pustí dost šťávy. Přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Po 40 minutách odkryjeme a ještě asi 20 minut dopečeme doměkka. Porce masa můžeme občas přelít vypečenou šťávou.
Podobné recepty:
Rizoto z krůtích křídel,
Pikantní masové placičky,
Česnekové kuře v bylinkách,
Kuřecí prsíčka plněná meruňkami,
Kuře tří hořčic,
Kuřecí játra na jehle,
Kuřecí řízky,
Kuřecí roláda bez rolování,
Kuřecí prsíčka s nivou a broskví ,
Kuřecí maso s játry,
Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky,
Kuře na česneku,
Kuřecí prsa v bramboráku,
Bylinková prsa s rajčaty,
Kuřecí s cibulí a slunečnicí,
Pikantní směs,
Kuřecí plátek s meruňkou,
Ražniči na plechu,
Pestrý pikantní hrnec,
Bylinkové plátky v omáčce,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.