Kuře s barevnou přílohou

Hodnocení receptu

Ingredience

1 kuře
půl hrnku oleje
2 lžíce koření na pečené kuře
1 lžička mleté papriky
1 lžička soli
6-8 brambor
1 žlutá cuketa
1 menší lilek
3 bílé cibule
3 červené cibule
2 papriky
olivový olej
sůl
mletý kmín

Postup

Omyté a osušné kuře naporcujeme. Do půl hrnku oleje nasypeme koření a sůl, promícháme a touto směsí potřeme kousky kuřete ze všech stran. Necháme uležet v chladu.
Oloupané brambory, cuketu a lilek nakrájíme na kolečka, oloupané cibule na čtvrtky, očištěné papriky na proužky. Hlubší plech vytřeme olivovým olejem, nasypeme brambory, posypeme je solí a kmínem. Pak přidáme všechnu zeleninu, pokapeme asi 2 lžícemi olivového oleje a položíme na plech mřížku. Na ni naskládáme maso a celé vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 220°C do změknutí masa (asi 45-50 minut). Během pečení několikrát potřeme zbylou olejovou směsí.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 18:03:54 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři