Recepty - Domácí kuchař

Zeleninový salát s kuřecím steakem a krutony

Online vaření - Domácí recepty - Domácí kuchař » Recepty kuřecí maso » Zeleninový salát s kuřecím steakem a krutony

Hodnocení receptu

Ingredience

maso: 3 kuřecí prsa
1 stroužek česneku
1 lžička grilovacího koření
4 lžíce oleje
salát: 1 ledový salát
2 papriky
3 rajčata
1 salátová okurka
dresink: 200 g bílého jogurtu
100 g nivy
1 stroužek česneku
1-2 lžíce posekané pažitky
mletý pepř
krutony: bageta nebo veka
máslo
různé bylinky (bazalka, tymián, rozmarýn, petrželka, … )
dále: kousek tvrdého sýra

Postup

V oleji rozmícháme rozmačkaný česnek a grilovací koření. Touto směsí potřeme řízky (každý jsem rozkrojila na dva tenčí) a necháme v chladu naležet.

Zeleninu na salát nakrájíme na kousky, smícháme a dáme do chladu.

Jogurt smícháme s nastrouhanou nivou, pažitkou, rozmačkaným česnekem a podle chuti opepříme. Vychladíme.

Máslo necháme rozpustit a vmícháme k němu najemno posekané bylinky. Bagetu nakrájíme na plátky silné 1 cm, z jedné strany potřeme bylinkovým máslem, rozložíme na plech a krátce zapečeme dokřupava.

Kuřecí řízky opečeme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

Na talíř dáme salát, pokapeme dresinkem, položíme plátek teplého masa a posypeme nastrouhaným sýrem.

Podáváme s teplými krutony.

Podobné recepty:
Kuře podle Marie Retkové, Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky, Kuřecí prsa v pórkové omáčce, Maso pikant, Kontinentální kuře, Kuře na bramborách, Kovbojovo kuřecí, Závin s kuřecím masem, Kuřecí špízy s nivou , Nadívané kuře, Kuřecí prsíčka v olivové krustě , Česnekové kuře v karí, Cuketová omáčka s kuřetem, Kuřecí řízečky v sýrovém těstíčku, Kuře se salámovou rýží, Kuře na bramborách se smetanou, Kuřecí játra v kečupové směsi, Kuřecí řízky, Kuřecí prsíčka plněná meruňkami, Roláda z kuřecích prsíček, další recepty z kategorie Kuřecí maso

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 20:54:34 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři

(c) 2011 - 2025 PEXOW Ltd. | Created by CZOL media interactive s.r.o.