Bůčková roláda
Ingredience
1 kg bůčku (nebo mletého masa)
200 ml mléka
sůl
mletý pepř
5-6 stroužků česneku
petrželová nať
1 lžíce majoránky
šunkový salám
párek
sterilované okurky
1 bílek
Postup
Bůček pomeleme (nebo místo něho použijeme koupené mleté maso). Osolíme, okořeníme a vmícháme mléko a hrstku posekané natě. Necháme 12 hodin odpočinout.
Na kusu alobalu z těsta vytvarujeme mokrýma rukama obdélník. Potřeme ho hořčicí, poklademe salámem, položíme párky, okurky (případně jinou náplň) a pomocí alobalu zavineme.
Přeneseme na plech a potřeme bílkem. Podlijeme vodou a v troubě vyhřáté na 200°C pečeme 45-50 minut.
Podáváme teplé s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo studené s chlebem.
Podobné recepty:
Ruské pelmeně,
Kapusta zapečená s masem a rýží,
Zapečené mleté maso (Shepherd pie),
Bůčková roláda,
Sekaná s párkem,
Mleté maso s kukuřicí,
Masovo-pórkové tašky,
Káhirské špagety,
Zapékané bulky s mletým masem a sýrem,
Zapečené těstoviny,
Zeleninové karbenátky,
Sekaná pečeně po středomořsku,
Masové koule v kečupové omáčce,
Pilaf s mletým masem,
Čufty,
Masová směs na topinky,
Pečené sýrové karbenátky,
Masová roláda se zeleninou,
Zahradnická sekaná,
Pasticcio,
další recepty z kategorie Mleté maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.