Lasagne zapečené s masem
Ingredience
asi 12 lasagní
500 g mletého masa
1 velká cibule
3 stroužky česneku
1 plechovka krájených rajčat
sůl
mletý pepř
tymián
oregano
olej
50 g másla
3 lžíce hladké mouky
600 - 700 ml mléka
200 g tvrdého sýra
muškátový oříšek
Postup
Na oleji krátce osmažíme pokrájenou cibuli společně s rozmačkaným česnekem. Přidáme maso a za stálého míchání necháme zhnědnout. Pak osolíme, okořeníme, přidáme rajčata i s nálevem, promícháme a chvíli dusíme. Pak připravíme bešamel: necháme rozpustit máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem, dobře rozmícháme a uvaříme řídkou kaši. Nasypeme do ní asi 2/3 strouhaného sýra a za stálého míchání necháme rozpustit. Osolíme a okořeníme mletým pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Pak vrstvíme střídavě do pekáče: tenká vrstva bešamelu, lasagne, masová směs, bešamel, lasagne, masová směs,... Poslední vrstvu bešamelu posypeme zbylým nastrouhaným sýrem. Pekáč přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do trouby vyhřáté na 180°C. Po půl hodině odkryjeme dopečeme do mírného zezlátnutí povrchu (5 - 10 minut).
Podobné recepty:
Kapustový bochník,
Pasticcio,
Boloňské špagety,
Provensálské vločkové koule,
Ruské pelmeně,
Omáčka na špagety,
Masové šátečky,
Královská sekaná,
Olomoucké madailonky,
Hradecké koule,
Musaka,
Křenová sekaná se sýrem,
Šlehané bifteky,
Bábovka pro masožravce,
Masové kuličky v rajské omáčce,
Masovo-pórkové tašky,
Masovo-bramborová omeleta,
Plněné paprikové lusky,
Mleté řízky se sýrem,
Lasagne se špenátem,
další recepty z kategorie Mleté maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.