Lasagne zapečené s masem
Ingredience
asi 12 lasagní
500 g mletého masa
1 velká cibule
3 stroužky česneku
1 plechovka krájených rajčat
sůl
mletý pepř
tymián
oregano
olej
50 g másla
3 lžíce hladké mouky
600 - 700 ml mléka
200 g tvrdého sýra
muškátový oříšek
Postup
Na oleji krátce osmažíme pokrájenou cibuli společně s rozmačkaným česnekem. Přidáme maso a za stálého míchání necháme zhnědnout. Pak osolíme, okořeníme, přidáme rajčata i s nálevem, promícháme a chvíli dusíme. Pak připravíme bešamel: necháme rozpustit máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem, dobře rozmícháme a uvaříme řídkou kaši. Nasypeme do ní asi 2/3 strouhaného sýra a za stálého míchání necháme rozpustit. Osolíme a okořeníme mletým pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Pak vrstvíme střídavě do pekáče: tenká vrstva bešamelu, lasagne, masová směs, bešamel, lasagne, masová směs,... Poslední vrstvu bešamelu posypeme zbylým nastrouhaným sýrem. Pekáč přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do trouby vyhřáté na 180°C. Po půl hodině odkryjeme dopečeme do mírného zezlátnutí povrchu (5 - 10 minut).
Podobné recepty:
Zapečené šunkové rolky,
Masový koláč,
Kuličky z krůtího masa,
Lasagne zapečené s masem,
Zahradnická sekaná,
Masové šátečky,
Plněné papriky v rajské omáčce,
Pilaf s mletým masem,
Královská sekaná,
Boloňské špagety,
Karbanátky se zelím a knedlíkem,
Maso na zelí,
Křenová sekaná se sýrem,
Kuličky v muškátové omáčce,
Skládané koložvárské zelí,
Cuketový pekáč,
Kavkazské koule,
Masovo-zeleninový koláč,
Kapustový bochník,
Kapusta zapečená s masem a rýží,
další recepty z kategorie Mleté maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.