Masové koule v kečupové omáčce
Ingredience
500 g mletého masa
2 vejce
sůl
pepř
oregano
olej
trochu strouhanky
hladká mouka
1 malá plechovka rajského protlaku
asi 200 ml pálivého kečupu
sušená bazalka
1 balíček (500 g) makaronů
tvrdý sýr
Postup
Maso promícháme s celými vejci. Osolíme, opepříme, přidáme oregano a tolik strouhanky, aby vznikla hmota, z níž půjdou modelovat kuličky (lépe to jde rukama namočenýma ve studené vodě). Každou kuličku obalíme v hladké mouce a v rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Kuličky vyjmeme z pánve a ve výpeku rozmícháme protlak. Podlijeme vodou (tolik aby vznikla omáčka požadované konzistence), rozmícháme, přidáme větší špetku bazalky, vložíme do omáčky osmažené koule, přiklopíme a 5 - 10 minut společně vaříme. Pak přilijeme podle chuti ostrý kečup, necháme krátce přejít varem a odstavíme. Na talíři vytvoříme "hnízdo" z makaronů uvařených podle návodu na obalu, doprostřed vložíme několik koulí a přelijeme omáčkou. Posypeme strouhaným sýrem.
Podobné recepty:
Čevabčiči v dvojobalu,
Kapustový bochník,
Zahradnická sekaná,
Placky starého města,
Masovo-pórkové tašky,
Masovo-zeleninové lasagne,
Cuketové soudečky,
Boloňské špagety,
Rizoto z mletého masa,
Masové kuličky s ananasem,
Skládané koložvárské zelí,
Rýžové závitky,
Olomoucké madailonky,
Zapékané bulky s mletým masem a sýrem,
Kapustová bábovka,
Sekaná pečeně,
Sekaná s Kunovjankou,
Mleté maso s kukuřicí,
Masové kuličky,
Káhirské špagety,
další recepty z kategorie Mleté maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.