Masové šátečky
Ingredience
500 g lístkového těsta
450 g mletého masa
1 cibule
hrst pažitky
2 - 3 lžíce kečupu nebo rajského protlaku
sůl
mletý pepř
drcený kmín
1 vejce
sezamová semínka
Postup
Cibuli a pažitku nakrájíme nadrobno. Přidáme k masu společně s kečupem, solí a kořením a důkladně promícháme. Necháme odpočinout v chladu asi půl hodiny.
Těsto rozdělíme na poloviny. Každou vyválíme na obdélník a rozkrájíme na 6 čtverců (10 x 10 cm). Maso rozdělíme na 12 stejných dílů, z každého vytvarujeme rukama váleček a položíme na čtverec těsta. V jedné misce vidličkou důkladně rozšeháme bílek. Protilehlé rohy těsta přeložíme přes maso a tam kde se těsto spojuje potřeme důkladně rozšlehaným bílkem. Pořádně přimáčkneme a celé rolky potřeme žloutkem. Nakonec posypeme semínky a upečeme (180°C asi 30 minut). Podáváme se zeleninovým salátem.
Podobné recepty:
Ptáčky z mletého masa,
Sekaná pečeně,
Kuličky v muškátové omáčce,
Plněné papriky v rajské omáčce,
Masovo-zeleninový koláč,
Čevabčiči v dvojobalu,
Sekaná s párkem,
Masová roláda se zeleninou,
Masovo-bramborová omeleta,
Kapustová bábovka,
Pasticcio,
Káhirské špagety,
Karbenátky s lečem,
Pečené želvičky,
Masové koule v kečupové omáčce,
Sekaná pečeně bez cibule,
Mleté maso s kukuřicí,
Střapaté koule,
Karbanátky se zelím a knedlíkem,
Masové kuličky,
další recepty z kategorie Mleté maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.