Prima perník
Ingredience
1 hrnek cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1 lžíce koření do perníku
1 prášek do perníku
1 lžička sody
špetka soli
3 lžíce kakaového prášku
3 vejce
1 hrnek oleje
1,5 hrnku mléka
1 lžíce medu
Postup
Oddělíme žloutky od bílků. K bílkům přidáme asi čtvrtinu cukru.
Do mísy nasypeme zbytek cukru, přidáme ostatní sypké suroviny a promícháme.
V mléce rozpustíme med, přidáme žloutky, olej a všechno nalijeme do sypké směsi. Elektrickým šlehačem rozšleháme na hladké těsto.
Vařečkou zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků s částí cukru.
Těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a upečeme. (asi 25 minut, zkoušíme špejlí).
Hotový perník můžeme potřít marmeládou a polít čokoládovou polevou, nebo jen pocukrovat.
Podobné recepty:
Perníková bábovka,
Krém na sušenky BE-BE,
Makové muffiny,
Božský perník,
Muffiny hruškové,
Pudinkové kostky od Irči,
Tvarohová štola,
Jogurtové řezy,
Arašídová bábovka,
Řezy oříškové kapučíno,
Makovník,
Písková bábovka,
Křehký tvarohový koláč,
Medový řez,
Šlehačková bábovka 1,
Kolednické koláče,
Moučník tulipán,
Jahodové řezy,
Bábovka s vůní perníku,
Smažené placičky,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.