Prima perník
Ingredience
1 hrnek cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1 lžíce koření do perníku
1 prášek do perníku
1 lžička sody
špetka soli
3 lžíce kakaového prášku
3 vejce
1 hrnek oleje
1,5 hrnku mléka
1 lžíce medu
Postup
Oddělíme žloutky od bílků. K bílkům přidáme asi čtvrtinu cukru.
Do mísy nasypeme zbytek cukru, přidáme ostatní sypké suroviny a promícháme.
V mléce rozpustíme med, přidáme žloutky, olej a všechno nalijeme do sypké směsi. Elektrickým šlehačem rozšleháme na hladké těsto.
Vařečkou zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků s částí cukru.
Těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a upečeme. (asi 25 minut, zkoušíme špejlí).
Hotový perník můžeme potřít marmeládou a polít čokoládovou polevou, nebo jen pocukrovat.
Podobné recepty:
Olejová bábovka,
Vanilkové šneky,
Ovocný koláč,
Zajíc celý perníkový,
Stříhané buchty,
Strakaté řezy,
Tiramisu po česku,
Míša řezy,
Lískooříškové řezy,
Sachr - muffiny,
Bábovka s jablky a skořicí,
Moučník hrk-hrk,
Bleskový koláč s jablky,
Nekynuté koláčky od Ivany,
Bábovka čertíka Bertíka,
Tvarohové řezy s ovocem,
Jablkový koláč s rozinkami,
Řezy rafaelo ,
Otakárek meruňkový,
Svatební koláčky od Hanky,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.