Tvarohový srnčí hřbet

Hodnocení receptu

Ingredience

250 g měkkého tvarohu
250 ml smetany ke šlehání
1 dl mléka
2 vanilkové cukry
3 - 4 lžíce moučkového cukru (dle chuti)
1 sáček jemně mleté želatiny (20 g)
piškoty
jahody
šlehačka na ozdobení

Postup

Do mléka vysypeme želatinu a necháme 10 minut nabobtnat. Přilijeme smetanu a za stálého míchání zahříváme dokud se želatina úplně nerozpustí, je to za chvilku (pozor, nesmí se vařit). Necháme zchladnout. Pak přidáme rozdrobený tvaroh, cukr a ručním elektrickým šlehačem rozšleháme na hladkou hmotu. Formu na srnčí hřbet vyložíme alobalem, na něj naskládáme piškoty a zalijeme částí tvarohové hmoty. Poklademe jahodami a zalijeme zbytkem. Dáme ztuhnout do ledničky. Po ztuhnutí vyklopíme, můžeme ozdobit šlehačkou a ovocem a krájíme na plátky.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-20 11:02:26 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři