Boršč
Ingredience
300 g hovězí kližky
1 bobkový list
5 - 6 kuliček nového koření
300 g vepřového plecka
2 velké sklenice červené řepy
1 velká mrkev
1 velká petržel
1 malý celer
1/2 hlávky zelí
1 velká cibule
200 g uzeného
1 klobása
pepř
sůl
rajčatové pyré
ocet a cukr na dochucení
Čas přípravy
120 minut
Postup
Hovězí maso nakrájejte, vložte do velkého hrnc, zalijte asi litrem a půl vody, vhoďte bobkový list, nové koření, lehce osolte a uveďte do varu. Asi po půl hodině přidejte nakrájené vepřové , po další půlhodině řepu i s nálevem. Mrkev, petžel, celer, zelí a cibuli nakrájejte na stejně velké kusy a přidejte k polévce. Povařte vše zhruba hodinu doměkka a na závěr přidejte uzené a klobásu.
Podobné recepty:
Couračka ,
Staročeská bramborová polévka - bramboračka ,
Polévka s játrovými knedlíčky ,
Bramborová polévka s houbami ,
Boršč ,
Rybí polévka zahuštěná,
další recepty z kategorie Polévky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.