Blboně

Hodnocení receptu

Ingredience

těsto: 500 g hladké mouky
1 lžička soli
1 lžička cukru
250 ml mléka
50 ml oleje
1 žloutek
50 g čerstvého droždí
dále: libovolná uzenina
kmín nebo jiná semínka

Postup

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, ručně nebo v pekárně. Necháme nakynout.

Po nakynutí znovu důkladně přemícháme a necháme nakynout ještě jednou.

Z těsta odkrajujeme kousky, do kterých zabalíme kousky uzeniny. Tvoříme kulaté buchtičky a skládáme na plech s papírem na pečení.

Ještě chvíli necháme na plechu kynout, potom potřeme rozšlehným bílkem a na povrchu uděláme nožem tři zářezy. Posypeme semínky a upečeme (200°C, 15-20 minut).

Kdo chce, může do buchet společně s uzeninou zabalit i trochu hořčice nebo kečupu.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 05:49:08 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři