Brokolicová bábovka

Hodnocení receptu

Ingredience

1 ks brokolice (500 g)
200 g šunky
100 g tvrdého sýra
4 vejce
sůl
mletý pepř
muškátový oříšek
150 ml mléka
250 ml polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
5 stroužků česneku

Postup

Brokolici rozebereme na růžičky, v osolené vodě nebo v páře chvíli povaříme do změknutí (cca 5 minut). Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Šunku nakrájíme na drobné kostičky, sýr nahrubo nastrouháme.
Brokolici pokrájíme na drobno a smícháme s moukou smíchanou s práškem do pečiva. Zalijeme mlékem, vmícháme šunku, sýr, sůl, koření a rozmačkaný česnek.
Celá vejce ušleháme do husté pěny a vmícháme k ostatnímu. Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a vložíme do vyhřáté trouby. Upečeme dorůžova (190°C, 60 minut).

Datum vložení inzerátu: 2011-07-06 18:08:33 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři