Kapr s hořčicí v sýrovém těstíčku

Hodnocení receptu

Ingredience

6 porcí kapra
1 lžíce plnotučné hrořčice
2 stroužky česneku
sůl
4 vejce
100 g tvrdého sýra
2 lžíce hladké mouky do těstíčka
trochu hladké mouky na obalení
olej na smažení

Postup

Osušené porce kapra z obou stran osolíme a potřeme směsí hořčice s rozetřeným česnekem. Necháme chvíli odležet. Z vajec, nastrouhaného sýra a mouky umícháme těstíčko. Kousky kapra obalíme v hladké mouce, pak v těstíčku a z obou stran smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-08 11:04:10 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři