Rybí salát

Hodnocení receptu

Ingredience

400 g rybího filé (kostky)
150 g mrkve
150 g celeru
půl citronu
sůl
mletý pepř
5 lžic olivového oleje
5-6 lžic bílého jogurtu

Postup

Filé necháme rozmrznout. Nakrájíme ho na drobné kostky a na dvou lžících oleje podusíme do změknutí. Je-li třeba, můžeme trošku podlít vodou. Osolíme a necháme vychladnout.
Očištěnou zeleninu nahrubo nastrouháme. Na třech lžících oleje za stálého míchání chvíli osmahneme. Rovněž necháme vychladnout.
Vychladlé smícháme, pokropíme citronovou šťávou a promícháme s jogurtem. Podle chuti opepříme, případně dosolíme.
Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-08 11:34:11 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři