Kotlety v leču
Ingredience
8 plátků vepřové kotlety
sůl
mletý pepřmletá paprika
hladká mouka
1 sklenice zeleninového leča (520 g)
olej
1 velká cibule
3-4 stroužky česneku
Postup
Maso lehce naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, opaprikujeme a obalíme v hladké mouce. Oklepeme a vkládáme do kastrolu nebo hlubší pánve na rozpálený olej. Z obou stran prudce opečeme a vyjmeme na talíř.
Do výpeku v pánvi nasypeme nahrubo posekanou cibuli, na plátky pokrájený česnek a osmahneme. Přidáme 1-2 lžíce mouky a usmažíme řídkou světlou jíšku. Přilijeme obsah sklenice, promícháme, přivedeme k varu, podle potřeby podlijeme vodou, vložíme do omáčky kotlety a pod pokličkou dusíme doměkka.
Podáváme s rýží, těstovinami, knedlíkem, ... co kdo rád.
Podobné recepty:
Kotlety po srbsku,
Fazolové chilli plecko,
Diblíkův propálený chřtán,
Vepřový perkelt,
Znojemské ragů,
Sikulské kotlety,
Pikantní řízky v těstíčku,
Gratinované vepřové medailonky ,
Vepřové kotlety na jablkách ,
Pikantní omeleta,
Dušené plecko na smetaně,
Pajšl,
Kotlety v leču,
Ražniči,
Plecko v zelenině,
Párky v županu,
Pikant-kotlety v alobalu,
Klobásy v bramborovém těstě,
Vepřové kostky Radegast,
Kavkazská játra,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.