Prezidentské maso

Hodnocení receptu

Ingredience

750 g vepřové kýty nebo krkovičky
150 g šunky nebo šunkového salámu
hořčice
3-4 velké cibule
2 vejce
150 g tvrdého sýra
sůl
mletý pepř
olej

Postup

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Na rozpáleném oleji je z jedné strany opečeme.

Opečené maso naskládáme do pekáče vytřeného olejem opečenou stranou nahoru. Potřeme je hořčicí, poklademe salámem, na salám cibuli a zalijeme rozšlehánými vejci, do kterých jsme zamíchali nastrouhaný sýr.

Přikrytý pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 220°C a pečeme do změknutí masa. Ke konci na chvíli odkryjeme aby povrch pěkně zezlátnul.

Podáváme s libovolně upravenými bramborami a čerstvou zeleninou.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-08 14:04:38 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři