Znojemské ragů
Ingredience
600 g vepřového plecka
olej
3 cibule
1 lžíce hořčice
6 sterilovaných okurků
sůl
mletý pepř
mletá paprika
majoránka
mletý kmín
2 lžíce hladké mouky
Postup
Maso pokrájíme na kostky, 2 cibule nadrobno.
Na rozpáleném oleji necháme zpěnit cibuli, přidáme maso a za častého míchání smažíme dohněda.
Osolíme, okořeníme, přidáme hořčici a podlijeme horkou vodou. Pod pokličkou dusíme doměkka.
Okurky a třetí cibuli nakrájíme na kostičky a přidáme k měkkému masu.
Mouku rozkvedláme v troše studené vody a vlijeme do hrnce. Promícháme a povaříme ještě 15 minut.
Podáváme s knedlíkem nebo noky.
Podobné recepty:
Maso se zeleninou,
Vepřová kýta v rychlém lístkovém těstě ,
Debrecínské plátky,
Ďábelské kotlety,
Chudákova husa,
Pikantní maso,
Medová pečínka,
Krkovička z trouby,
Špekáčky s nivou a cibulí,
Jazyk v pikantní omáčce,
Pařížské řízky,
Pečené maso se zelím a těstovinami,
Vepřový jazyk s křenovou omáčkou,
Kanonýrský guláš,
Kotlety na másle s jablky,
Pikant-kotlety v alobalu,
Vepřová kýta s citronovo-olivovou náplní ,
Pštrosí vejce ,
Vepřový pilaf,
Lečo s uzeninou,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.