Marinovaná játra
Ingredience
600 g vepřových jater
5 lžic oleje
1 lžička mleté papriky
1 lžička kari
0,5 lžičky pepře
1 lžička drceného kmínu
sůl
cibule
snítka saturejky
Postup
Olej smícháme s pepřem, paprikou, kari a kmínem.
Očištěná osušená játra nakrájíme na kousky a promícháme s ochuceným olejem. Necháme 60 minut v chladu.
Obsah misky vyklopíme na rozpálenou pánev a za občasného promíchání opečeme.
Na talíři játra osolíme, posypeme nakrájenou cibulí a ozdobíme saturejkou.
Podáváme s chlebem, můžeme přiložit i kečup nebo tatarskou omáčku.
Podobné recepty:
Vepřová pečeně na rozmarýnu,
Lečo s uzeninou,
Vepřové kung-pao,
Utopenci,
Kotlety v medové lázni,
Fazolový hrnec sázavského rančera ,
Vepřové na smetaně,
Pórek se šunkou,
Balkánská vepřová pečínka,
Bramborová pizza,
Sikulské kotlety,
Zapečené těstoviny se salámem a vejci,
Vepřová kýta s Mochovankou,
Prokládané brambory,
Vepřový jazyk s křenovou omáčkou,
Moravští vrabci,
Ražniči,
Rozlítaný ptáček ,
Buřty v pivní lázni,
Zapečené řízky s hořčicí,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.