Vepřové kotletky na jablkách
Ingredience
4 větší vepřové kotlety
sůl
pepř
olej
1 cibule
2 jablka
1/4 l vývaru z masoxu
1 lžička hladké mouky nebo hotové jíšky
Čas přípravy
60 minut
Postup
Maso osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme chvíli odpočinout. Pak kotlety vložíme do rozehřátého oleje a z každé strany je opékáme 3 minuty. Maso vyjmeme, snížíme teplotu a ve výpeku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená jablka a promícháme. Podlijeme vývarem, vrátíme opečené kotlety a společně dusíme. Když je maso měkké, vyjmeme ho. Výpek zahustíme trochou jíšky nebo lžičkou mouky rozmíchané v troše vody a povaříme. Podle potřeby omáčku zředíme a rozmixujeme dohladka. Dochutíme solí, přpadně cukrem nebo pepřem, můžeme pokapat citronem nebo sójovou omáčkou. Kotlety podlijeme omáčkou, ozdobíme plátkem jablka a podáváme s vařenými brambory.
Podobné recepty:
Smažené špízy,
Sikulské kotlety,
Vepřové kostky v leču,
Vepřový perkelt,
Špagetová bábovka se špenátem,
Žraločí ploutve,
Krkovička z trouby,
Vepřová kýta v rychlém lístkovém těstě ,
Plovdivské maso,
Čínské vepřové nudličky,
Růžové řízky,
Lečo s uzeninou,
Vepřové nadivoko,
Těstoviny zase jinak,
Buřty v pivní lázni,
Rozmarýnové kotlety,
Lahůdkové balíčky,
Kotlety na houbách,
Athénská jehla,
Chudákova husa,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.