Chléb se šalvějí a semínky
Ingredience
těsto: 320 ml vody
3 lžíce olivového oleje
2 lžičky soli
1 lžička cukru
300 g hladké mouky
200 g chlebové mouky pšeničné tmavé
21 g čerstvého droždí (půl kostičky)
1 lžíce posekaných šalvějových lístků
2 lžíce směsi semínek (slunečnicová, piniová, dýňová)
na povrch: olivový olej
šalvějové lístky
3 posekané stroužky česneku
Postup
Suroviny na těsto vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Příprava těsta. Pokud pekárnu nemáme, zpracujeme ručně, nejdříve vařečkou a pak na vále rukama. Podle potřeby můžeme přidat mouku.
Až těsto vykyne na dvojnásobný objem, rozdělíme je na poloviny.
Z každé části vytvarujeme bochník, který rozmáčkneme na placku. Obě položíme na plech s papírem na pečení, který jsme lehce potřeli olejem.
Placky necháme půl hodiny na plechu kynout. Pak do nich naděláme prstem nebo koncem vařečky hluboké dírky.
Potřeme je olivovým olejem, posypeme lístky šalvěje a kousky česneku.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme (cca 25-30 minut). Hotový chléb zní na poklep dutě.
Podobné recepty:
Česnekový lilek,
Květák v pivním těstíčku,
Špagety s medovou omáčkou,
Nivovo-cibulový nářez,
Voňavé bramboráčky,
Zapečené brambory s ředkvičkami,
Pizza chléb,
Pikantní pečená cuketa,
Chléb skoro jako Šumava,
Hermelín,
Zelňáky,
Kynuté trojlístky,
Vaječná omeleta s uzeným sýrem a pažitkou,
Chléb Vysočina,
Špenátové placky,
Pivní chléb,
Bramborák se zelím,
Italská pizza,
Těstoviny s rajčaty a bazalkou,
Česnekový chléb,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.