Šnečci se sýrovou náplní

Hodnocení receptu

Ingredience

350 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
1 vejce
130 g rostliného tuku

náplň:
150 g slaniny
1 cibule
100 g šunky
2 lžíce kečupu
100 g tvrdého sýra
sůl
pepř
1 vejce na potření

Postup

Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí, rozdrobíme tuk, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Pokud je příliš husté, přidáme vodu. Na pomoučeném válu vyválíme obdélníkový plát těsta a potřeme ho náplní. Příprava nápúlně: Pokrájenou slaninu rozškvaříme, vmícháme jemně nakrájenou cibuli a šunku a lehce osmahneme. Stáhneme z ohně, vmícháme kečup a nastrouhaný sýr a podle chuti přisolíme a opepříme. Náplň rovnoměrně urovnáme na těsto, společně svineme do rolády, kterou zabalíme do alobalu a necháme v chladničce ztuhnout. Pak alobal odstraníme a ostrým nožem roládu nakrájíme na plátky, které rozložíme na pomaštěný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dočervena

Datum vložení inzerátu: 2011-07-05 14:08:15 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři