Pohankové placky

Hodnocení receptu

Ingredience

150 g pohanky (nebo pohankové lámanky)
mléko
1 vejce
2 lžíce hladké mouky
sůl
mletý pepř
majoránka
3 stroužky česneku

Postup

Pohanku uvaříme v mléce (podle návodu na obalu, jenom místo vody dáme mléko). Uvařenou pohanku osolíme, okořeníme a smícháme s rozmačkaným česnekem, vejcem a moukou.
Hmotu rozdělíme na 6 přibližně stejných dílků, utvoříme z nich malé bochánky a naskládáme na plech vyložený papírem na pečení. Mokrou lžící každý bochánek rozetřeme na placku.
Upečeme dorůžova (180°C, 20-25 minut).
Podáváme namazané dušeným špenátem a posypané strouhaným sýrem.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-06 19:28:03 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři