Pečená kachna
Ingredience
1 kachna
1 lžička kmínu
1 lžička mletého zázvoru
Čas přípravy
120 minut
Postup
Kachnu vložíme do nevymazaného pekáče a posypeme kmínem, zázvorem a solí. Pekáč přikryjeme a pečeme asi 50 minut při teplotě 150°C.
Poté co maso změkne, sundáme víko a kachnu dopékáme bez víka nejméně dalších 45 minut. Takto ji upečeme dokřupava a dozlatova. Poté odebereme z pekáče přebytečný tuk a kachnu naporcujeme.
Kachnu podáváme ji s kynutými nebo bramborovými knedlíky, nejlépe se zelím. Knedlíky polijeme vypečenou šťávou.
Podobné recepty:
Drůbeží játra s jablky na kari,
Krůtí v hořčičné omáčce,
Krůtí roláda s mandlovou nádivkou,
Bažant na zázvoru,
Krůtí rolka,
Kuličky z krůtího masa,
Krůtí roláda s červeným zelím,
Krůtí řízky s kukuřičnými lupínky,
Kachna téměř bez práce,
Krůtí v sezamovém těstíčku,
Krůta s mandlovou nádivkou,
Krůtí kýta po staročesku,
Krůtí prsa v těstíčku,
Krůtí v mrkvové omáčce,
Krůtí placky,
Drůbeží na paprice,
Krůtí pečeně,
Krůtí pečeně z papiňáku,
Drůbeží plátky v strakaté omáčce,
Calzone s krůtím masem,
další recepty z kategorie Drůbeží maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.