Pestrý pikantní hrnec

Hodnocení receptu

Ingredience

4 kuřecí prsní řízky
1 velká cibule
2 lžíce oleje
2 lžičky dijonské hořčice
2 lžíce rajského protlaku
3 mladé mrkve
0,5 menší hlávky mladého zelí
6 stroužků česneku
1 chilli paprička
1 kostka zeleninového bujónu
2 lžíce sterilované kukuřice
4 rajčata
několik lístků čerstvé bazalky
mletý pepř
sůl
2 hrsti dlouhých nudlí

Postup

Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji.

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme k cibuli.

Po 3 minutách osolíme, opepříme, přidáme hořčici, protlak, na kolečka nakrájenou mrkev, na proužky pokrájené zelí, celé oloupané stroužky česneku a papričku. Promícháme a přikryté dusíme 10-15 minut.

Potom podlijeme 150-200 ml vody, přidáme bujón, kukuřici, přepůlená rajčata a posekanou bazalku. Dusíme další 3 minuty.

V osolené vodě uvaříme nudle do poloměkka. Scezené zlehka vmícháme k masu a zelenině. Odstavíme a přikryté necháme dojít.

Podáváme s chlebem.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 20:24:29 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři